10 minute shrimp tacos - Extra large standard

Tacos de crevettes en 10 minutes

avec tomates cerises et salade de chou à la coriandre

440 cals

10 mins

Description

Ces tacos de crevettes vous feront voir la vie en rose! Dix minutes de cuisson suffisent à préparer ces jolies assiettes remplies de couleurs et de textures. Saisissez rapidement les crevettes avec de l’ail et notre mélange vif d’épices America latina, puis ajoutez des tomates cerises à la poêle jusqu’à ce qu’elles éclatent. Du yogourt parsemé de coriandre et une cuillerée de salade de chou crémeuse sont tout ce dont vous avez besoin pour compléter les tortillas chaudes.

Contient:

Lait, Sésame, Crevettes, Sulfites, Blé

Ingrédients

2 portions

(Double pour 4 portions)

  • 285g Crevettes

  • 150g Chou vert émincé

  • 15ml Ail haché

  • 140g Tomates cerises

  • 1 Botte de coriandre

  • 30ml Vinaigre de cidre

  • 100g Yogourt grec

  • 6 Tortillas de farine de blé

  • 8g Épices America latina (épices, ail, sel de mer, oignon, tomates déshydratées, piment ancho, poivron rouge, poivron vert, graines de sésame blanches, huile de tournesol)

Nutrition

Gras total

12g

Gras saturé

4g

Sodium

1580mg

Glucides

52g

Sucres

8g

Protéine

33g

Fibre

5g

Détails de la recette

10-Minute Shrimp Tacos - Step #1 Chauffer les tortillas
Étape 1: Chauffer les tortillas
Préchauffer le four à 450°F. Empiler les tortillas et les envelopper d’aluminium. Chauffer sur la grille du four 6 à 8 min. Garder enveloppées jusqu’au moment de servir.
10-Minute Shrimp Tacos - Step #2 Cuire les crevettes et les tomates
Étape 2: Cuire les crevettes et les tomates
Entretemps, assécher les crevettes avec un essuie-tout (les équeuter au goût); S-P. Dans une grande poêle (antiadhésive, si possible), chauffer un généreux filet d’huile à feu moyen-vif. Ajouter les crevettes, les tomates, ⅔ de l’ail et ½ des épices. Cuire 2 à 4 min, en remuant parfois, jusqu’à ce que les crevettes* soient opaques et bien cuites et que les tomates commencent à éclater. Transférer dans une assiette; garder au chaud.
10-Minute Shrimp Tacos - Step #3 Mise en place
Étape 3: Mise en place
Entretemps, hacher grossièrement les feuilles et les tiges de coriandre. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, ⅔ de la coriandre et l’ail et les épices restants; S-P.
10-Minute Shrimp Tacos - Step #4 Faire la salade de chou
Étape 4: Faire la salade de chou
Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, le chou et ⅔ du yogourt à la coriandre; S-P.
10-Minute Shrimp Tacos - Step #5 Dresser les plats
Étape 5: Dresser les plats
Répartir les tortillas entre les assiettes. Badigeonner avec le yogourt à la coriandre restant. Déposer les crevettes, les tomates et une cuillerée de la salade de chou sur le dessus. Garnir avec la coriandre restante. Servir la salade de chou restante à côté. Bon appétit!