
Nouilles shoyu au beurre noisette
avec légumes verts asiatiques, ail et champignons
660 cals
15 mins
Description
A-t-on retenu votre attention avec les mots «beurre noisette»? Cette version de la sauce à base de beurre mousseux s’additionne de sauce soya légère et d’ail pour créer un plat très accessible. Elle enrobera parfaitement nos toujours populaires nouilles de Shanghai fraîches, qui ont juste assez de mordant sous la dent. Elles seront accompagnées de champignons sautés, de légumes verts asiatiques aux graines de sésame et d’une pluie d’oignons verts.
Contient:
Œufs, Lait, Sésame, Soya, Blé
Ingrédients
2 portions
(Double pour 4 portions)
225g Légumes verts asiatiques (yu choys ou gai lans)
2 Gousses d’ail
1 Oignon vert
225g Champignons émincés
225g Nouilles de Shanghai fraîches
30ml Sauce soya (faible en sodium)
30g Demi-glace de légumes
9g Graines de sésame noires et blanches
8.5g Épices Nori-citronnelle (légumes déshydratés, sel de mer, algues nori, gingembre, huile de tournesol, citronnelle)
Nutrition
Gras total | 30g |
Gras saturé | 12g |
Sodium | 1320mg |
Glucides | 81g |
Sucres | 5g |
Protéine | 19g |
Fibre | 6g |
Détails de la recette





