
Mac’n cheese rapide à la pancetta
avec «riz» de chou-fleur et pois
750 cals
10 mins
Description
Le mac’n cheese est toujours une option gagnante. Chaud, crémeux et ultraréconfortant, c’est l’arme suprême contre l’hiver, surtout quand on ajoute de la viande et des légumes satisfaisants dans la poêle. Améliorez encore plus ce classique en utilisant des torchiettes fraîches al dente que vous enroberez de sauce à base de mozzarella râpée, de crème et de beurre. Les morceaux de pancetta croustillants apportent une touche irrésistiblement salée, au côté du «riz» de chou-fleur et des petits pois.
Contient:
Œufs, Lait, Blé
Ingrédients
2 portions
(Double pour 4 portions)
85g Pancetta
200g «Riz» de chou-fleur (choux-fleurs hachés)
150g Petits pois
225g Torchiettes fraîches
30ml Demi-glace de légumes
30ml Crème
30g Mozzarella râpée
10g Épices Ail et poivrons (sel, ail, sucre, poivron rouge, vinaigre en poudre, poivron vert, huile de tournesol, paprika, curcuma, piment de Cayenne)
Nutrition
Gras total | 34g |
Gras saturé | 17g |
Sodium | 1370mg |
Glucides | 82g |
Sucres | 7g |
Protéine | 33g |
Fibre | 9g |
Détails de la recette



