
Gemellis frais, poireaux et pois
avec basilic et mascarpone
600 cals
20 mins
Description
Manger végé est toujours facile lorsqu’on a devant soi un joli plat de pâtes débordant de légumes. Les pois apportent un croquant rafraîchissant à chaque bouchée tandis que les petits pois sont un réel plaisir saisonnier (vous en écraserez quelques-uns pour épaissir la sauce). Le mascarpone crémeux enrobe les gemellis de fromage soyeux, les rondelles de poireaux apportent une saveur subtile d’oignon et une pluie de basilic fraîchement haché donne à l’ensemble un petit boost herbacé.
Contient:
Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites, Blé
Ingrédients
2 portions
(Double pour 4 portions)
100g Pois sucrés (ou pois mange-tout)
100g Petits pois
50g Poireaux émincés
1 Botte de basilic
30ml Vinaigre balsamique blanc
225g Gemellis frais
60ml Mascarpone
9g Épices Fines herbes et citron (ail, carottes déshydratées, poivron rouge, oignon, ciboulette, sel, épices, moutarde, sucre, huile de tournesol, huile de citron)
Nutrition
Gras total | 22g |
Gras saturé | 12g |
Sodium | 1060mg |
Glucides | 82g |
Sucres | 7g |
Protéine | 22g |
Fibre | 8g |
Détails de la recette




