
Fiorettos rôtis et gemellis fromagés à l’ail
avec chapelure au grana padano et tombée de kale
900 cals
30 mins
Description
Ce copieux plat de pâtes cuites au four a tout pour plaire, y compris le nouveau légume en vogue, le fioretto. Munis de longues tiges, comme le brocolini, mais blonds, comme le chou-fleur, ils sont à la fois délicats et sucrés; et deviennent incroyablement tendres lorsqu’ils sont rôtis et servis en accompagnement d’un mets de pâtes fromagées cuites au four. Mélangez les gemellis avec du mascarpone et du grana padano pour préparer une sauce à la crème classique, ainsi que du kale sauté et de l’ail rôti. Mettez le tout au four et laissez le mélange de grana padano et de panko dorer et servez les pâtes avec les fiorettos.
Contient:
Œufs, Lait, Blé
Ingrédients
2 portions
(Double pour 4 portions)
1 Botte de persil
1 Citron
½ Botte de kale
225g Fiorettos
225g Pâtes gemelli
19g Panko
1 Gousse d’ail rôti
90ml Crème
30ml Mascarpone
25g Grana padano (contient présure)
7.5g Mélange d’épices Soleil de la Toscane (ail, poivron rouge, olives noires séchées, basilic, origan, sel, persil, citron, huile de tournesol, poivre noir)
Nutrition
Gras total | 42g |
Gras saturé | 18g |
Sodium | 670mg |
Glucides | 112g |
Sucres | 9g |
Protéine | 30g |
Fibre | 9g |
Détails de la recette





