Pains plats à la saucisse et au chou au four
avec chips de kale et crème sure miel-moutarde
690 cals
20 mins
Description
Ce souper sur plaque sait bien qu'on a parfois besoin de s'amuser un peu à la fin de la journée. Chair à saucisse et chou émincé forment une garniture savoureuse pour les pains plats, accompagnés de feuilles de kale croustillantes, avec de la crème sure miel-moutarde.
Contient:
Lait • Moutarde • Sulfites • Blé
Ingrédients
2 portions
(Double pour 4 portions)
300g Chair à saucisse de porc italienne douce d’élevage canadien
150g Chou émincé
1 Botte de kale
7g Miel
15g Ail rôti haché
15ml Moutarde à l’ancienne
43ml Crème sure
2 Naans
Nutrition
Gras total | 23g |
Gras saturé | 5g |
Sodium | 2250mg |
Glucides | 81g |
Sucres | 14g |
Protéine | 44g |
Fibre | 8g |
Détails de la recette
Étape 1: Mise en place
- Préchauffer le four à 450°F.
- Hacher grossièrement le chou.
- Retirer les feuilles de kale des tiges; déchirer les feuilles. Dans un bol moyen, mélanger avec un filet huile; S-P.
- Dans un grand bol, mélanger le chou et la chair à saucisse.
Étape 2: Faire les chips de kale et les pains plats
- Disposer le kale et les naans sur une plaque recouverte de papier d’aluminium.
- Garnir les naans avec le mélange de saucisse et un filet d’huile.
- Enfourner 8 à 10 min, en remuant le kale à mi-cuisson, jusqu’à ce que la chair à saucisse* soit bien cuite et que le kale soit croustillant.
- Au goût, mettre à broil 2 min pour dorer davantage.
- Transférer les pains plats sur une planche; couper en pointes.
- Bœuf haché: même instruction que ci-dessus.
Étape 3: Faire la crème sure miel-moutarde
- Entretemps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, le miel, l’ail, la moutarde et 1 c. à s. d’eau (doubler pour 4 portions); S-P.
Étape 4: Dresser les plats
- Répartir les pains plats entre les assiettes.
- Déposer les chips de kale sur le dessus.
- Déposer la crème sure miel-moutarde sur le dessus. Bon appétit!
Étape 5: Apportez la cuisine thaï à votre cuisine
Vivez la culture culinaire vibrante de Bangkok depuis votre cuisine. Savourez des plats authentiques comme le Pad Thaï, le BBQ et les currys. Scannez le QR code pour choisir vos recettes, et nous livrerons des ingrédients frais et des instructions faciles. Profitez des saveurs de la Thaïlande chez vous !