
Favori de la famille
Tacos carnitas au poulet juteux
avec salade rafraîchissante de chou, mangue et concombre
610 cals
25 mins
Description
Spécialité à cuisson lente de l'état du Michoacán, au Mexique, carnitas se traduit par «petites viandes». Vous obtiendrez cet effet ultra-tendre en faisant rôtir des hauts de cuisses de poulet aux chilis dans du papier aluminium, afin qu'ils se défassent en morceaux juteux. Pendant ce temps, vous allez préparer une salade de chou ensoleillée relevée de mangues, de concombres et d'un trait de jus de lime frais. Voilà, ne reste plus qu'à garnir ces tacos approuvés par les enfants!
Contient:
Moutarde, Sulfites, Blé
Ingrédients
4 portions
8 Hauts de cuisses de poulet d’élevage canadien (refroidis à l'air)
2 Oignons verts
3 Concombres
1 Lime
1 Mangue
30ml Sauce BBQ
12 Tortillas de farine de blé
150g Chou émincé
22g Épices Délice mexicain (sel, poudre de chili, ail, sucre, paprika, coriandre, poivre noir, cumin, oignon, origan, essence de lime)
Nutrition
Gras total | 26g |
Gras saturé | 6g |
Sodium | 1190mg |
Glucides | 56g |
Sucres | 15g |
Protéine | 41g |
Fibre | 6g |
Détails de la recette





