Southwestern style bbq beef mini meatloaves - Extra large standard

Favori de la famille

Mini pains de viande au bœuf BBQ façon sud-ouest

avec salade chou-poivrons et quartiers de pomme de terre

660 cals

30 mins

Sans produits laitiers ajoutés

Description

Amenez-les là où brille le soleil. Ce souper décontracté est inspiré des repas familiaux du Sud-Ouest. Même par un soir d’hiver au Canada, vous pouvez vous imaginer que vous manger à l’extérieur, en admirant le désert au loin. Les pains de viande au bœuf haché sont préparés en portions individuelles– aussi pratiques que mignons!–tandis qu’une sauce BBQ douce leur donne un lustre des plus appétissants. Ne reste plus qu’à mettre les poivrons dans la salade de chou à la vinaigrette miel-Dijon et à sortir du four les quartiers de pomme de terre.

Contient:

Œufs, Moutarde, Blé

Ingrédients

4 portions

  • 510g Bœuf haché maigre d’élevage canadien

  • 900g Pommes de terre

  • 150g Chou émincé

  • 2 Poivrons

  • 120ml Sauce BBQ

  • 60ml Vinaigrette sucrée-salée miel-Dijon

  • 30g Panko

  • 24g Épices Fana de viande (ail, sel, oignon, paprika, huile de tournesol, origan, thym)

Nutrition

Gras total

29g

Gras saturé

9g

Sodium

1470mg

Glucides

70g

Sucres

21g

Protéine

34g

Fibre

7g

Détails de la recette

Southwestern-Style BBQ Beef Mini Meatloaves - Step #1 Rôtir les pommes de terre
Étape 1: Rôtir les pommes de terre
Préchauffer le four à 450°F. Couper les pommes de terre (pdt) sur la longueur en quartiers de ½ po. Sur une plaque recouverte de parchemin, mélanger avec un filet d’huile et ½ des épices; S-P. Enfourner 20 à 25 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Southwestern-Style BBQ Beef Mini Meatloaves - Step #2 Préparer et rôtir les pains de viande
Étape 2: Préparer et rôtir les pains de viande
Entretemps, dans un grand bol, mélanger le bœuf, le panko, les épices restantes et 1 œuf; S-P. Former 4 petits pains*. Disposer sur une plaque recouverte de parchemin et enfourner 15 à 18 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Lorsqu’il reste 5 min, badigeonner avec ½ de la sauce BBQ.
Southwestern-Style BBQ Beef Mini Meatloaves - Step #3 Faire la salade de chou
Étape 3: Faire la salade de chou
Couper les poivrons en deux, les vider et les trancher finement sur la longueur. Dans un autre grand bol, mélanger le chou, les poivrons et la vinaigrette; S-P.
Southwestern-Style BBQ Beef Mini Meatloaves - Step #4 Dresser les plats
Étape 4: Dresser les plats
Répartir les pains de viande, les pdt et la salade de chou entre les assiettes. Servir la sauce BBQ restante à côté. Bon appétit!
Southwestern-Style BBQ Beef Mini Meatloaves - Step #5 Téléchargez notre application maintenant!
Étape 5: Téléchargez notre application maintenant!
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