Juicy pork burgers with caesar salad - Extra large standard

Favori de la famille

Burgers de porc juteux avec salade César

frites cuites au four

870 cals

30 mins

Description

Impossible de se tromper avec des burgers: la garniture peut varier, mais la forme est toujours gagnante. Ici nous utilisons du porc haché pour les galettes, assaisonné avec des fines herbes acidulées (le secret: il y a de la poudre de vinaigre dans le mélange) et grillé à la perfection. Vous glisserez ces rondelles bien juteuses dans des pains aux pommes de terre et oignons verts, avec une mini-montagne de salade César agrémentée de croûtons et d’une vinaigrette divinement crémeuse. Des frites avec ça? Oui, admirez un peu ces pommes de terre cuites au four!

Contient:

Orge, Œufs, Lait, Moutarde, Blé

Ingrédients

4 portions

510g Porc haché maigre d’élevage canadien
900g Pommes de terre
1 Tête de laitue frisée
90ml Vinaigrette César
50g Croûtons
4 Pains gourmet aux pommes de terre et aux oignons verts
20g Épices Ail et origan fringants (sel, paprika, ail, vinaigre en poudre, oignon, poivron rouge, poivre noir, huile de tournesol, origan, persil, ciboulette)

Nutrition

Gras total	39g
Gras saturé	8g
Sodium	1310mg
Glucides	95g
Sucres	7g
Protéine	39g
Fibre	7g

Détails de la recette

Juicy Pork Burgers with Caesar Salad - Step #1 Rôtir les frites

Étape 1: Rôtir les frites

Préchauffer le four à 450°F. Couper les pommes de terre en frites. Sur une plaque recouverte de parchemin, mélanger avec un filet d’huile et ½ des épices; S-P. Enfourner 25 à 30 min, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres.

Juicy Pork Burgers with Caesar Salad - Step #2 Préparer et cuire les galettes

Étape 2: Préparer et cuire les galettes

Entretemps, dans un grand bol, mélanger le porc et les épices restantes; S-P. Former 4 galettes. Dans une grande poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif. Ajouter les galettes* et cuire 3 à 5 min par côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.

Juicy Pork Burgers with Caesar Salad - Step #3 Griller les pains

Étape 3: Griller les pains

Disposer les pains, côtés coupés vers le haut, sur une autre plaque recouverte de parchemin et enfourner 2 à 3 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Juicy Pork Burgers with Caesar Salad - Step #4 Faire la salade

Étape 4: Faire la salade

Entretemps, hacher grossièrement la laitue. Dans un autre grand bol, mélanger la laitue, la vinaigrette et les croûtons; S-P.

Juicy Pork Burgers with Caesar Salad - Step #5 Dresser les plats

Étape 5: Dresser les plats

Répartir les frites et les pains du dessous entre les assiettes. Garnir chaque pain du dessous avec une galette et une cuillerée de la salade et un pain du dessus. Servir la salade restante à côté. Bon appétit!

Juicy Pork Burgers with Caesar Salad - Step #6 Téléchargez notre application maintenant!

Étape 6: Téléchargez notre application maintenant!

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