Orge

Œufs

Noix de cajou

Blé

Épicé

Recette préférée

Prêt en 30 minutes

Temps de préparation

la <strong>volaille</strong>

Inspirez-vous de la cuisine indienne avec ces sandwichs satisfaisants qui réunissent quelques-uns de nos plats favoris dans un petit pain. Nos pains bretzel frais sont le parfait véhicule pour les hauts de cuisses de poulet enrobés de pâte de tandoori piquante. Garnissez le tout d’une salade de chou crémeuse et d’une relish maison bien verte mettant en vedette des noix de cajou grillées, des oignons verts, de la lime et de la coriandre. En à-côté, des pommes de terre rôties aux épices viennent compléter ce festin.

Tandoori chicken sandwiches - Extra large standard

Tandoori chicken sandwiches - Extra large 2x

Tandoori chicken sandwiches - Large standard

Tandoori chicken sandwiches - Large 2x

Tandoori chicken sandwiches - Medium standard

Tandoori chicken sandwiches - Medium 2x

Tandoori chicken sandwiches - Small standard

Tandoori chicken sandwiches - Small 2x

Tandoori chicken sandwiches - Thumbnail standard

Tandoori chicken sandwiches - Thumbnail 2x

Hauts de cuisses de poulet

Petites pommes de terre

Chou vert émincé

Botte de coriandre

Oignon vert

Lime

Mayonnaise

Noix de cajou grillées

Pâte de tandoori

Pains bretzel

Épices Voyage tandoori (purée d'ail, sel de mer, paprika, purée de gingembre, coriandre, poudre de chili du Cachemire, cumin, menthe, curcuma, poivre noir, fenouil, cannelle, anis étoilé)

Classique

Sandwichs de poulet tandoori

Grande poêle

Zesteur

Plaque de cuisson

Huile

Sel et poivre (S-P)

Papier parchemin

Pr&amp;eacute;chauffer le four &amp;agrave; 450&amp;deg;F. Couper les &lt;strong&gt;pommes de terre&lt;/strong&gt; (pdt) en deux sur la longueur (en quatre si elles sont grosses). Sur une plaque recouverte de parchemin, m&amp;eacute;langer les &lt;strong&gt;pdt&lt;/strong&gt; avec un filet d&amp;rsquo;&lt;strong&gt;huile&lt;/strong&gt; et&lt;strong&gt; ⅔ des &amp;eacute;pices&lt;/strong&gt;; &lt;strong&gt;S-P&lt;/strong&gt;. Enfourner 20 &amp;agrave; 25 min, en remuant &amp;agrave; mi-cuisson, jusqu&amp;rsquo;&amp;agrave; ce qu&amp;rsquo;elles soient dor&amp;eacute;es et tendres.

Tandoori Chicken Sandwiches - Step #1 Rôtir les pommes de terre

Rôtir les pommes de terre

Entretemps, zester et presser la &lt;strong&gt;lime&lt;/strong&gt;. Trancher finement l&amp;rsquo;&lt;strong&gt;oignon vert&lt;/strong&gt;; s&amp;eacute;parer&amp;nbsp;les bulbes blancs des tiges vertes. Hacher finement les feuilles et les tiges de &lt;strong&gt;coriandre&lt;/strong&gt;. Hacher grossi&amp;egrave;rement les &lt;strong&gt;noix de cajou&lt;/strong&gt;. Dans un petit bol, m&amp;eacute;langer la &lt;strong&gt;mayo&lt;/strong&gt;, &lt;strong&gt;⅓ du jus de lime&lt;/strong&gt; et les &lt;strong&gt;&amp;eacute;pices restantes&lt;/strong&gt;; &lt;strong&gt;S-P&lt;/strong&gt;.

Tandoori Chicken Sandwiches - Step #2 Mise en place

Mise en place

Dans une grande po&amp;ecirc;le, chauffer un filet d&amp;rsquo;&lt;strong&gt;huile&lt;/strong&gt; &amp;agrave; feu moyen-vif. Ass&amp;eacute;cher le &lt;strong&gt;poulet&lt;/strong&gt; avec un essuie-tout; &lt;strong&gt;S-P&lt;/strong&gt;. Dans un bol moyen, m&amp;eacute;langer le &lt;strong&gt;poulet&lt;/strong&gt;, la &lt;span style=&quot;color: #ff0000;&quot;&gt;&lt;strong&gt;p&amp;acirc;te de tandoori&lt;/strong&gt; &lt;/span&gt;et&lt;strong&gt; &amp;frac12;&amp;nbsp;du jus de lime restant&lt;/strong&gt;. Cuire le &lt;strong&gt;poulet*&lt;/strong&gt; 4 &amp;agrave; 6&amp;nbsp;min par c&amp;ocirc;t&amp;eacute;, partiellement &amp;agrave; couvert, jusqu&amp;rsquo;&amp;agrave; ce qu&amp;rsquo;il soit bien cuit. Transf&amp;eacute;rer dans une assiette et garder au chaud. Essuyer et r&amp;eacute;server la po&amp;ecirc;le.

Tandoori Chicken Sandwiches - Step #3 Cuire le poulet

Cuire le poulet

Entretemps, dans un autre bol moyen, m&amp;eacute;langer les &lt;strong&gt;noix de cajou&lt;/strong&gt;, la &lt;strong&gt;coriandre&lt;/strong&gt;, le &lt;strong&gt;zeste de lime&lt;/strong&gt;, &lt;strong&gt;&amp;frac12; des bulbes d&amp;rsquo;oignons verts&lt;/strong&gt;, le&lt;strong&gt; jus de lime restant&lt;/strong&gt; et un filet d&amp;rsquo;&lt;strong&gt;huile&lt;/strong&gt;; &lt;strong&gt;S-P&lt;/strong&gt;. Dans un grand bol, m&amp;eacute;langer le &lt;strong&gt;chou&lt;/strong&gt;, &lt;strong&gt;&amp;frac12; de la relish coriandre-cajou&lt;/strong&gt;,&lt;strong&gt; &amp;frac12;&amp;nbsp;de la mayo aux &amp;eacute;pices&lt;/strong&gt; et les &lt;strong&gt;bulbes d&amp;rsquo;oignons verts restants&lt;/strong&gt;.

Tandoori Chicken Sandwiches - Step #4 Préparer la relish et la salade de chou

Préparer la relish et la salade de chou

Dans la po&amp;ecirc;le r&amp;eacute;serv&amp;eacute;e, chauffer un filet d&amp;rsquo;&lt;strong&gt;huile&lt;/strong&gt; &amp;agrave; feu moyen-vif. Griller les &lt;strong&gt;pains&lt;/strong&gt;, c&amp;ocirc;t&amp;eacute; coup&amp;eacute; vers le bas, 1&amp;nbsp;&amp;agrave;&amp;nbsp;2&amp;nbsp;min jusqu&amp;rsquo;&amp;agrave; ce qu&amp;rsquo;ils soient dor&amp;eacute;s.

Tandoori Chicken Sandwiches - Step #5 Griller les pains

Griller les pains

R&amp;eacute;partir les &lt;strong&gt;pdt&lt;/strong&gt; et les &lt;strong&gt;pains du dessous&lt;/strong&gt; entre les assiettes. Garnir chaque pain de &lt;strong&gt;mayo aux &amp;eacute;pices et&amp;nbsp;de relish coriande-cajou restantes&lt;/strong&gt;, de &lt;strong&gt;poulet&lt;/strong&gt;, d&amp;rsquo;une cuiller&amp;eacute;e de &lt;strong&gt;salade de chou&lt;/strong&gt; et d&amp;rsquo;un &lt;strong&gt;pain du dessus&lt;/strong&gt;. Servir &lt;strong&gt;toute salade de chou restante&lt;/strong&gt; &amp;agrave; c&amp;ocirc;t&amp;eacute; et garnir avec les &lt;strong&gt;tiges d&amp;rsquo;oignons verts&lt;/strong&gt;. Bon app&amp;eacute;tit!

Tandoori Chicken Sandwiches - Step #6 Dresser les plats

Dresser les plats

avec relish coriandre-cajou et pommes de terre aux épices

L'Artisan

Céto

Paléo

Sucres lents

Sain + Sensé

Favori de la famille

De saison

Préhaché

Végé

Végane

Une pôele

Un chaudron

Facile à nettoyer

Friteuse à air

Favori des membres

Favori des enfants

Ingrédient vedette

Nourri à l'herbe

Ocean Wise

Sans produits laitiers ajoutés

Sans gluten ajouté

Ajouter bacon 

Galettes de bœuf wagyu

Lanières de contre-filet bœuf

Wagyu et bacon

Steak de faux-filet AAA

Morue sauvage

Filets de poulet

Dinde hachée

Agneau haché

Chair à saucisse

Double bacon

Bacon

Homard

Chorizo haché

Sans ajout de protéines

Médaillons de surlonge

Bœuf haché bio

Poitrine de poulet bio

Tranches de tofu

 Pancetta

Terre & mer (crevettes)

Boeuf Impossibleᴹᴰ

Steaks de thon

Poulet en crapaudine

Pilons de poulet

Truite arc-en-ciel

Côtelettes d'agneau

Bison haché

Bifteck de côte AAA

Salami de Gênes

Halloumi

Double halloumi

Cuisses de poulet

Côtelette de porc

Tofu

Porc haché

Poitrine de poulet

Bœuf haché 

Filet de porc

Saumon

crevettes

 Tilapia

Filet de bœuf

Steak-Porterhouse