
Mini pains de viande au porc avec pommes et moutarde
pommes de terre au beurre et panais rôtis
760 cals
35 mins
Description
Personnalisez le pain de viande en le servant en portions individuelles, et pouf! ce classique devient hyper raffiné. Cette recette copieuse réchauffe une soirée d’hiver avec des ingrédients connus de nos assiettes. Tandis que les panais rôtissent, vous ajouterez une touche d’élégance aux pommes de terre légèrement écrasées avec de la ciboulette et une généreuse touche de beurre. Des oignons caramélisés et des assaisonnements à base d’origan parfument le porc haché, qui termine sa cuisson au four avec des pommes pour un résultat doux et fruité.
Contient:
Lait, Moutarde, Sulfites
Ingrédients
2 portions
(Double pour 4 portions)
250g Porc haché
1 Botte de ciboulette (ou ciboulette chinoise)
450g Pommes de terre
300g Panais
1 Pomme
25g Oignons caramélisés
12g Demi-glace de poulet
15ml Moutarde à l’ancienne
10g Épices Ail et origan fringants (sel, paprika, ail, vinaigre en poudre, oignon, poivron rouge, poivre noir, huile de tournesol, origan, persil, ciboulette)
Nutrition
Gras total | 37g |
Gras saturé | 17g |
Sodium | 1480mg |
Glucides | 79g |
Sucres | 21g |
Protéine | 33g |
Fibre | 11g |
Détails de la recette





